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Global Tea Testing by Tentamus

The primary source of tea is in Asia, but enjoyed worldwide. To ensure that the tea is also safe, Tentamus Group provides you with tea testing and consulting services in 3 continents: Asia, Europe and North America. You can choose testing at origin or point of export, or indeed for import and local area conformity.
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Globale Tee-Analysen durch Tentamus

Die Laboratorien der Tentamus Gruppe können auf drei Kontinenten Tee-Analysen und Beratung anbieten. Die größten Erzeugerländer für Tee liegen in Asien, Tee wird aber weltweit genossen. Die Tentamus Gruppe bietet Analysen auf drei Kontinenten an, in China, Europa und den USA. Sie können sich für eine Analyse im Erzeugerland oder im Empfängerland entscheiden. Dabei können
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La importancia de tener un sistema APPCC

El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es un método de gran eficacia para garantizar la seguridad de los alimentos. Las empresas que implantan este sistema están transmitiendo que realizan un control higiénico sanitario durante su proceso de producción y/o elaboración. Algunas de las ventajas pueden ser: Reducir riesgos: minimizar intoxicaciones
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Hähnchenschenkel: Krankheitserreger verderben den Genuss

Hähnchenschenkel sollen saftig, aromatisch und zart schmecken, damit der Konsum ein Genuss und keine Enttäuschung wird. Bei einem kürzlich durchgeführten Test wurden 17 verschiedene Produkte getestet und es konnten nur fünf überzeugen.   Campylobacter, Salmonellen, Pseudomonaden und antibiotikaresistente Keime gefunden   Es wurden verschiedene Krankheitserreger (z.B. Campylobacter) nachgewiesen, welche sensorisch nicht ausgemacht werden können. Bei
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Chicken thighs: pathogens spoil the pleasure

Chicken thighs should taste moist, aromatic and tender so that the consumption is a pleasure and not a disappointment. In a recent test, 17 different products were tested and only five were able to convince.   Campylobacter, salmonella, pseudomonads and antibiotic-resistant germs were found   Various pathogens (e.g. Campylobacter) were detected, which cannot be identified
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Making of VelaLabs new Cleanroom

VelaLabs integrated the laboratory LABH in 2020. The laboratory space for microbiology and sterility was reconstructed with Cleanroom Technology Austria. With this brand new facilities and equipment VelaLabs is able to offer a wide range of microbiological services at the highest standards. Watch and see the reconstruction in our video. You want to know more
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Webinar- Gestione del rischio biologico: focus legionella

Laboratorio Laemmegroup sarà ospite del Webinar “ Gestione del rischio biologico: focus Legionella” organizzato da Certiquality. Il webinar si terra giovedì 22 aprile dalle ore 11 alle ore 13. Di seguito il programma completo e il link per partecipare: Gestione del rischio biologico: focus Legionella   La partecipazione è libera e gratuita fino ad esaurimento
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4 Food Labelling Challenges Since Brexit

Since Brexit, the UK is now considered a third country. This means that companies exporting from UK to the European Union will have to face different compliance challenges from now on.   Here are 4 challenges to consider:   1. Address on the Label   When exporting to countries within the European Union, it is
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Vegetable baby food tested

The first complementary food is given to babies after about four to seven months, because from this point on milk is no longer sufficient for an optimal nutrition. With vegetable baby food babies get important fiber, vitamins and minerals to help them grow big and strong.   Furan is not part of a healthy diet
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Gemüsebrei für Babys im Test

Die erste Beikost wird Babys nach ca. vier bis sieben Monaten gefüttert, denn ab diesem Zeitpunkt reicht Milch nicht mehr für eine optimale Versorgung aus. Mit Gemüsebrei bekommen Babys wichtige Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, damit sie groß und stark werden können.   Furan gehört nicht zu einer gesunden Ernährung   Bei Furan handelt es sich
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Globale Tee-Analysen durch Tentamus

Die Laboratorien der Tentamus Gruppe können auf drei Kontinenten Tee-Analysen und Beratung anbieten. Die größten Erzeugerländer für Tee liegen in Asien, Tee wird aber weltweit genossen. Die Tentamus Gruppe bietet Analysen auf drei Kontinenten an, in China, Europa und den USA. Sie können sich für eine Analyse im Erzeugerland oder im Empfängerland entscheiden. Dabei können
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Hähnchenschenkel: Krankheitserreger verderben den Genuss

Hähnchenschenkel sollen saftig, aromatisch und zart schmecken, damit der Konsum ein Genuss und keine Enttäuschung wird. Bei einem kürzlich durchgeführten Test wurden 17 verschiedene Produkte getestet und es konnten nur fünf überzeugen.   Campylobacter, Salmonellen, Pseudomonaden und antibiotikaresistente Keime gefunden   Es wurden verschiedene Krankheitserreger (z.B. Campylobacter) nachgewiesen, welche sensorisch nicht ausgemacht werden können. Bei
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Gemüsebrei für Babys im Test

Die erste Beikost wird Babys nach ca. vier bis sieben Monaten gefüttert, denn ab diesem Zeitpunkt reicht Milch nicht mehr für eine optimale Versorgung aus. Mit Gemüsebrei bekommen Babys wichtige Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, damit sie groß und stark werden können.   Furan gehört nicht zu einer gesunden Ernährung   Bei Furan handelt es sich
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Salmonellen in Kräutermischungen

Kürzlich wurden in verschiedenen tiefgefrorenen Kräutermischungen Salmonellen nachgewiesen. Salmonellen sind bewegliche, gramnegative Stäbchen, welche über Lebensmittel vom Menschen aufgenommen werden können. Der Verzehr von Lebensmitteln, die mit Salmonellen belastet sind kann zu einer Salmonellose führen. Zu den Symptomen einer Salmonellose gehören: Durchfall Bauchschmerzen Kopfschmerzen Unwohlsein Erbrechen Leichtes Fieber Besonders häufig sind Lebensmittel wie z.B. Eier,
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Erweiterung und Umstellung der Akkreditierung

Seit vielen Jahren ist die QSI GmbH als Prüflabor für die Untersuchung von Lebensmitteln und Arzneimittelrohstoffen akkreditiert. In regelmäßigen Begutachtungen durch die unabhängige Deutsche Akkreditierungsstelle (DAkkS) erfolgt der Nachweis der Kompetenz unseres Fachpersonals, der Qualität unserer analytischen Ergebnisse sowie der Eignung unserer Laborausstattung. Im Jahr 2020 erfolgte durch die DAkkS eine Erweiterung unserer bestehenden Akkreditierung,
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Obst und Gemüse aus der Flasche – Smoothies im Test

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse zu verzehren. Um dieser Menge zu entsprechen, greifen Verbraucher:innen zunehmend auf Smoothies aus den Supermärkten zurück. Darunter sind Fruchtgetränke aus Obst und Gemüse zu verstehen, die aus ganzen Früchten (meistens ohne Schale und Kerngehäuse) gewonnen werden. Bequem in der Flasche mitgenommen,
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Wahrheit oder Pflicht? – Händler von Medizinprodukten

  Die Händler in der Pflicht  Etliche Medizinprodukte würden nicht in den Markt gelangen, wenn es sie nicht gäbe: Die Händler. Sie sind ein essentieller Bestandteil der Lieferkette. Sie bilden die Brücke zwischen Medizintechnik-Unternehmen und den Anwendern. Wie oft wurden gute und innovative Produkte entwickelt, die den Nerv und die Bedürfnisse des Marktes erfüllen, aber nie dort angekommen sind? Die Hauptaufgaben von Händlern und
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Weiterhin Ethylenoxid-Rückstände in Sesam gefunden

Sesam und Sesamprodukte wurden in jüngster Vergangenheit immer wieder aufgrund von Ethylenoxid-Rückständen vom Markt zurückgerufen. Bei einem kürzlich durchgeführten Test wurden Sesamsaaten und Lebensmittel mit Sesam überprüft und bei vier von 44 Produkten noch immer erhöhte Werte von Ethylenoxid nachgewiesen. Ethylenoxid ist ein Pflanzenschutzmittel, mit welchem Sesamsamen begast werden, um Bakterien und Pilze abzutöten. Innerhalb
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Mögliche Mängel bei veganem Hack

Weltweit leben immer mehr Menschen vegan, d.h. sie verzichten aus verschiedenen Gründen auf alle tierischen Produkte. Daher boomt der Markt für vegane Fleischalternativen wie z.B. veganes Hackfleisch, um so eine Bolognese oder ein Chili auch vegan zubereiten zu können.   Mineralölbestandteile schmecken auch Veganern nicht   In einem kürzlich durchgeführten Test wurden bei 16 von
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Neue Pollenanalyse – Bewertung nach variabler Literatur

Die Beurteilung eines Sortenhonigs mittels Pollenanalyse erfolgt gemäß Honigverordnung bzw. Richtlinie 2001/110/EG über Honig, nach dieser müssen Sortenhonige bestimmte mikroskopische, physikalisch-chemische und organoleptische Merkmale aufweisen. In Deutschland sind die meisten Sortenhonige daher in den Leitsätzen für Honig genauer spezifiziert. Dort sind neben dem Mindestpollengehalt der Haupttracht auch das F/G-Verhältnis, die elektrische Leitfähigkeit, die Farbe sowie
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